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●の野菜は、薄くスライスし、2~3cm長さの細切りにする。
ボールに(A)と(B)を入れて混ぜておく。
サラダ油少々で、野菜とひき肉と❖「まんま」小2をよく炒める。
フライパンの端に③を寄せ、サラダ油少々と バター小1を入れて②を流し入れる。
④をよくかき混ぜて平らにならし、蓋をしてじっくり焼く。