【簡単&絶品】半熟味付けゆで卵♪の画像

Description

絶対失敗しない味付け半熟ゆで卵♪トロトロの黄身が絶品!簡単に出来て、おつまみにもピッタリ♪

材料 (5個分)

5個
調味ダレ
醤油
大さじ3
料理酒
大さじ3
みりん
大さじ3
白だし
大さじ3
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/zLJ9syVPSMs

  2. 2

    沸騰したお湯に卵を入れ、弱火で8分茹でます。

  3. 3

    氷水で急速に冷やします。

  4. 4

    殻を剥きます。

  5. 5

    袋に調味ダレの材料を入れ混ぜます。

  6. 6

    卵を加え、袋の口を縛り、一晩冷蔵庫で寝かせます。

  7. 7

    皿に盛り付ければ完成です。

  8. 8

    写真

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

  9. 9

    ♡感謝♡
    2017/9/15
    「半熟ゆで卵」の人気検索でトップ10入りしました。

  10. 10

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コツ・ポイント

① 卵は割れない様におたまで入れる!
② 卵は冷蔵庫から取り出した直後でOK!(室温の卵ならば7分30秒!)
③ 茹で後は必ず氷水!しっかり冷やす!
④ 殻は水を流しながら剥く!
⑤ 袋を縛る際は、空気を入れない様に!

このレシピの生い立ち

おつまみ用に、トッピング用に覚え書き♪
レシピID : 4405040 公開日 : 17/03/10 更新日 : 17/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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おむまんま
うずら卵の味付けに参考にさせて頂きました。美味しく出来て大満足です。
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ミレーちゃん
久々にリピしましたー!形は悪いですが、、、彼氏も美味しいと絶賛です♡
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ミレーちゃん
玉子の後、おんなじ付けダレで煮豚も作ってみました♪美味でしたー!

れぽ&リピ感謝♡煮豚良いですね~とっても美味しそう!!!

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ミレーちゃん
濃いめの味付けで美味しかったです♡有難うございました!!

れぽ感謝♡喜んで頂け嬉しいです♪美味しそ~~(^^)