短時間で味染み込む★鶏手羽中のさっぱり煮

短時間で味染み込む★鶏手羽中のさっぱり煮

Description

安い!早い!美味い!
簡単なのに豪華なメイン料理になります☻
ご飯もお酒もすすみます☆

材料 (3〜4人分)

鶏手羽中
300g
★醤油
大さじ3
大さじ3
★酒
大さじ3
★酢(米酢、穀物酢など)
大さじ3
★砂糖
大さじ3
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    手羽中はキッチンペーパーなどで水気を拭いておく。

  2. 2

    調味料★をすべて合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、手羽中の皮目を下にしてこんがり焼き目がつくまであまり触らない。

  4. 4

    上下を返しながら全体に焼き目がつき、火が通れば、合わせ調味料★を加える。

  5. 5

    手羽中とたれを絡ませながら中火で煮る。

  6. 6

    煮汁が1/2ほど減ってとろみがつき、手羽中に照りが出てきたら完成!

  7. 7

    17/06/03
    【鶏肉さっぱり煮】の人気検索で1位になりました!

  8. 8

    17/07/12
    【話題のレシピ】になりました!
    つくれぽ10人ありがとうございます^^*

  9. 9

    19/08/19
    cookpad studioさんがレシピ動画を作ってくださいました!

  10. 10

    21/06/12
    つくれぽ100件いただきました♪
    たくさんの方から簡単!美味しい!の感想いただき嬉しいです^^

  11. 11

    22/06/30
    またまた【話題のレシピ】になりました!ありがとうございます。
    暑い夏はさっぱり煮で乗り切りましょう^^

コツ・ポイント

手羽中300gに対して、調味料はすべて大さじ3!生姜も3cm!で覚えやすいと思います♪

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピ。主人にも好評です。
レシピID : 4405283 公開日 : 17/03/10 更新日 : 22/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

121 (100人)
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2022年6月30日

もう何回作ったかわからないくらい作ってます。簡単で美味しいって最高のレシピですね!いつも子どもたちが争うように食べてます。

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2022年6月11日

お酢でさっぱりおいしいです!!!あっという間にメインが作れて楽ちんです!

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2022年5月12日

子どもたちに大好評。時短ですぐできて、美味しくて、嬉しいレシピです!

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2022年4月15日

お酢で、さっぱり。美味しかったです。ツヤツヤなのも嬉しい🎵

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