豚ロースの生姜焼き

豚ロースの生姜焼き

Description

付け野菜も美味しく

材料 (2人分)

豚ロース薄切り
400g
たれの材料
醤油
大さじ4
大さじ4
日本酒
大さじ2
生姜すりおろし
大さじ2
大さじ1
野菜
キャベツの千切り
100g
人参(千切り)
4㎝
きゅうり(千切り)
1/2本
トマト
1/2個

作り方

1

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千切りにした野菜を混ぜ合わせ皿に盛る。

2

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肉は焼いたとき、反らないように脂身と赤身の部分を数か所切れ目を入れて置く。

3

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焼いて油分をとる。ある程度火を通す。

4

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たれを入れ絡ませて完成。

5

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お皿に盛ります。

コツ・ポイント

先に火を通したので、水分が無くなるまで焼けば硬く濃ゆい味の男味、汁だくにすれば柔らかくやさしい子供味です。

このレシピの生い立ち

たまには少し厚めの生姜焼きです。
レシピID : 4405781 公開日 : 17/03/10 更新日 : 17/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

17/04/13

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焼きすぎちゃってごめんなさい;;美味しくご飯も進みました♡

なっち船長

ありがとうございます。

17/03/25

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蜂蜜入れると美味しいですね~良かったです☆

レオミウ

ありがとうございます。

17/03/25

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簡単に味付けがとても美味しくできました!レシピ有難うございます!

クックACN5T0☆

ありがとうございます。

17/03/13

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初めて作りましたがバッチリ美味しくできました!

soyおじさん

ありがとうございます。