すりおろしりんごの簡単天板ケーキ

りんごの量は、100均の大きめボールにこのくらい山盛り。

りんごは皮を剥いてすりおろす。
色が変わっても気にしないでOK。

ボールに卵➡砂糖➡牛乳(ヨーグルト)➡サラダ油の順に入れ、その都度よく混ぜる。

クルミやアーモンド等を入れる。なければ入れなくてもOK。

ホットケーキミックスを入れ、底からすくうようにして、さっくり混ぜる。
粉っぽさを残した状態でOK。
混ぜすぎ注意。

クッキングシートをしいた天板に入れ、表面を平らにする。余熱後、200度で40分焼いて完成。