残ったそうめん&野菜で★焼きそうめん★

残ったそうめん&野菜で★焼きそうめん★
素麺救出大作戦!!一緒に冷蔵庫の半端な野菜たちも助けてあげられて、家計にも栄養にも貢献度大!!!なおりこうさんな一品です。

材料 (3人分)

素麺
3人分で2束
お好みの野菜
素麺の量の1/2位
豚肉
今回は100グラム
適量(若干多目今回は大2位)
醤油
適量(今回は大4位)
塩コショウ
適量

1

たっぷりのお湯で素麺を1分茹で、ざるに揚げて水でぬめりを取るように洗い、水を切っておく。

野菜は千切り、豚肉は細かく切っていためて塩コショウする。

2

炒めた野菜と肉に、素麺を加えて手早く混ぜる。だしの素・しょうゆを加え味を調える。

3

お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

素麺を入れた後は、とにかく手早くさっと会えるだけでOKです。素麺に火が通り過ぎると べちゃぁ~っとしてしまいます。
10/26 レシピの分量を追記しました。

このレシピの生い立ち

素麺が大量に残っていたのです。
献立を考えている時に、大量の素麺たちと目があってしまったので、旦那に聞いたところ「焼き素麺」と返ってきたので作ってみました。
レシピID : 440661 公開日 : 07/10/09 更新日 : 07/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/26

First tsukurepo mark
写真

素麺が違った形で美味しく食べれました。鰹節をかけて旨さUPです♪

おけいはん0913

有難うございます♪なるほど、鰹節美味しそう!まねさせて下さい