煮卵【しょうゆ煮】味付卵

煮卵【しょうゆ煮】味付卵
サラダにラーメンに、アテに!!味つき卵☆
隠し味ににんにくを入れるとスタミナアップ~

材料 (4人分)

4個
醤油
大5
大5
大2
砂糖
大3強
大4
かつをぶし
3~5グラム
チューブ等のにんにく
隠し味にお好みで

1

写真

ゆで卵をつくり皮を抜く。調味料は合わせて火にかけて沸騰したら火を止めてかつをぶしと、ゆで卵を入れる。

2

写真

冷めたら冷蔵庫で冷やす。

3

写真

最近分量同じで20個くらいナイロン入れて浸けてます!こうするとエコ?
卵がぶっかってる所は浸からないのでたまに動かします

コツ・ポイント

簡単で美味しいですょ。いっぱい作るときは写真のように使わなくなったお茶入れに入れると場所とらなくていいです!
あわせた醤油は他の料理で使うともったいなくないですよ~☆

このレシピの生い立ち

卵がいっぱいになると作ります。美味しいので結構食べちゃいます。
レシピID : 440685 公開日 : 07/10/09 更新日 : 18/05/13

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写真

今日は2個漬け中。半熟だから楽しみ♪ まだ色は付いて無いかな?

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おぉ♪うちも昨日したよ!!まだ冷蔵庫に漬かってる♡半熟いいね

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First tsukurepo mark
写真

漬け中!大蒜が美味しそ~♪夜に食べるの楽しみ(〃∇〃)

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わ!!レポありがと~♪晩ご飯に困ってたからうちも今日するぅ~