他人丼

他人丼

Description

今朝の朝食。

材料 (18人分)

豚こま肉
2kg
玉ねぎ
5個
長ねぎ
2本
たまご
20個
15合
万能ねぎ
1束
紅しょうが
2袋
たくあん
1本
醤油、酒、みりん
適宜2:1:2くらい
2Lくらい

作り方

1

調味料と水を沸かして顆粒だしを入れる。

2

玉ねぎ、長ねぎ、肉を投入。適宜灰汁をとる

3

甘いのが好みであれば砂糖少々。たまごでとじる。

4

炊いたご飯に具材を盛り付け。刻んだ万能ねぎと紅しょうが、たくあんを乗せる。

5

写真

完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

朝食にしてはがっつりめ。【食当4班】
レシピID : 4407102 公開日 : 17/03/11 更新日 : 17/03/11

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