豆乳ﾁｰｽﾞもっちりポテト餅
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作り方
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1
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ジャガイモを、電子レンジで蒸かす。
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2
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1で蒸かしたジャガイモの中に、豆乳・片栗粉を入れてよく潰す。
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3
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2でまとまったら、
○い形にして、中にﾁｰｽﾞを入れて、温めたフライパンでこんがり焼く。
焼いたら、上にバター・塩をかけて出来上がり！
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4
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コツ・ポイント
片栗粉の代わりに、タピオカ粉・白玉粉でも、もちもち感が楽しめます！
このレシピの生い立ち
ある居酒屋さんで、もちもちのポテト餅が大好きでした！！
豆乳を入れて、さらにしっとりモチモチへアレンジしました！
豆乳を入れて、さらにしっとりモチモチへアレンジしました！
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