鮭とズッキーニの生クリームパスタ

鮭とズッキーニの生クリームパスタ
鮭とズッキーニの生クリームパスタです。簡単に作れるので、一度tryしてみて下さい。

材料 (4人分)

1切れ
ズッキーニ
1本
150cc
バター
適量
お好みのパスタ
240グラム
1片
塩・胡椒
適量

1

鮭を食べやすい大きさに切ります。

2

フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを炒め、鮭を炒めてからズッキーニを続けて炒めます。

3

もしも白ワインがあれば、フライパンに白ワインを入れてアルコールを飛ばし、生クリームを加えて軽く煮込みます。

4

茹でたパスタをフライパンに入れて、塩と胡椒で軽く味を整えて下さい。

コツ・ポイント

ポイントは・・・生クリームのコッテリが苦手な方は牛乳を入れてみると味がまろやかになります。

このレシピの生い立ち

最近のお料理教室で習ったものですが、材料もたくさんあるわけではないのに♪簡単に美味しく作れました。
レシピID : 440734 公開日 : 07/10/09 更新日 : 07/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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09/08/22

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ズッキーニパスタ大好き♥半量牛乳にしてあっさりジューシーおいしー

ぷのぷの

私も次回は半量牛乳で作りたいと思います^^

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生クリームを牛乳で代用したら見た目がアレだけど、味は折り紙つき!

iketa

美味しそうに出来上がっていますね♪私も牛乳で作ってみます~