黄身がとろぉ~り★イカどんぶり

黄身がとろぉ~り★イカどんぶり
ちょっと贅沢なイカの食べ方かも。でもおいしいんです(≧o≦)

材料 (おいしいどんぶり1人前)

イカの刺身
お好きなだけ
卵1個分
海苔
お好きなだけ
わさび
お好きなだけ
醤油
お好きなだけ
ご飯
お好きなだけ

1

イカの刺身を用意する。私は新鮮なイカでイカそうめん風に細くおろしました。もちろん市販のものでOKです♪

2

どんぶりにご飯を入れ、きざみ海苔、白ごま、イカ、卵黄をのせる。

3

醤油にワサビを混ぜたものを適量かけ、黄身をつぶして混ぜながら食べてください!

コツ・ポイント

イカそうめんくらいの細い方が食べやすいかも。イカのさばき方は、戦うコックサンのレシピを参考にさせていただきました♪

このレシピの生い立ち

テレビの旅番組でこんなどんぶりを見たような記憶が・・・。
レシピID : 440741 公開日 : 07/10/09 更新日 : 07/10/09

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