生米から作る♥️パエリア式チャーハン♥️

生米から作る♥️パエリア式チャーハン♥️

Description

炊飯器も冷凍ご飯も要りません!
早い♪簡単♪美味しい♪30分くらいで生米からチャーハンを作ってしまいます(^ω^)♥️

材料 (3~4人分)

お米
3合
冷凍みじん切り玉ねぎ
150g
冷凍ミックスベジタブル
150g
チャーシュー
180g
大さじ2
☆水
600cc
☆醤油
大さじ2

作り方

1

写真

フライパンを中火にかけ、ごま油大さじ1でミックスベジタブルと玉ねぎを炒め、そこにお米を加えてお米が透明になるまで炒めます

2

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☆を加えて強火にし、沸騰したら蓋をして極弱火でじっくり炊いていきます。15分したら火を止め、蓋をしたまま10分蒸らします

3

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食べる直前に蓋を開けて中火にかけ、ごま油と醤油を一回りかけてザックリ混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

出来上がってちょっとつまんでみて、まだお米が硬い様子なら、もう少し加熱時間をのばします。

このレシピの生い立ち

旦那さまの大好物のチャーハンを作りたくて、でも、ご飯を炊く時間がない!というときに、パエリアの要領で、お米を炊くと同時にチャーハンの味付けが出来ないか?とドキドキしながら作ってみました(^ω^)
レシピID : 4407416 公開日 : 17/03/15 更新日 : 17/03/15

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