これぞ日本!春の鍋⭐︎わかめしゃぶしゃぶ

これぞ日本!春の鍋⭐︎わかめしゃぶしゃぶ

Description

早採りの春のわかめ、ぜひしゃぶしゃぶで!日本人で良かった〜と思います(o^^o)

材料 (4人分くらい)

早採りわかめ
600gくらい、お好みで
鰹出汁のだし汁
鍋の半分くらい
ポン酢
お好みで

作り方

1

写真

かつお節で出汁を取り、鍋に入れる。

2

早採りわかめを洗って、5cmくらいに切る。鍋のだし汁で5秒くらいしゃぶしゃぶして出来上がり!

コツ・ポイント

早採りわかめを使ってくださいね。

このレシピの生い立ち

出張先の米子の居酒屋さんのお通しでいただきました。頼んでないのに、鍋とわかめが出てきて、頼んでないですよ?と言ったらお通しでした。ずっとこのお通しだけでいいと思うくらい美味しかったです⭐︎ 日本人で良かったと思う鍋です。
レシピID : 4407728 公開日 : 17/03/11 更新日 : 17/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」