美味しい♪イワシの竜田揚げ

美味しい♪イワシの竜田揚げ

Description

事前にタレに漬け込んでいるので何もつけずにそのまま頂けます。

材料 (2人分)

イワシの開き
4匹
サラダ油
フライパン全体に浸るくらい
適量
タレ
醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ1.5
3センチくらい
付け合わせ
きゃべつ千切り
適量
カイワレ大根
適量
ミニトマト
4個

作り方

1

タレの材料をボールか皿に全て入れて混ぜ合わせます。

2

イワシの開きをし半分にしてしっぽを切り落とします。

3

写真

イワシをタレに20分位漬け込みます。

4

キッチンペーパーにイワシを移し、水分をしっかり取ってから片栗粉を両面につけます。

5

写真

フライパンにサラダ油を入れて中火で温めて、イワシを投入し両面が少しこんがりしてきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

油の火が強すぎるとイワシの衣が焦げ付くので火加減に気を付けながらイワシを揚げましょう。

このレシピの生い立ち

イワシフライを作るつもりで買ってきたのですが、卵が無かったのに気付き、片栗粉だけで出来る竜田揚げを作りました。
レシピID : 4407795 公開日 : 17/03/11 更新日 : 17/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/05/24

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美味しくできました!!また作りますー

愛猫ベリー

レポありがとうございます。良い感じの焼き上がり♪

18/02/27

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簡単にできましたー(о´∀`о)♡

ぐりtoぐら

カラフル野菜と一緒でいいですね。レポありがとうございました♪

17/11/15

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大振りなイワシだったので、たっぷり頂けました。美味。

Nana983

レポありがとうございます。確かに大振り!美味しそうです!

17/11/02

First tsukurepo mark
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美味しかったです^^ごちそうさまでした★

クック8M6TS7☆

美味しそうですね。つくれぽありがとうございました♪