春!キャベツとベーコンとコーンの混ぜご飯

春!キャベツとベーコンとコーンの混ぜご飯
春を感じる彩り華やかな簡単な混ぜご飯♪
おにぎりにするのもおすすめです!
塩昆布の有無はお好みで~

材料 (2合分)

炊いたご飯
2合分
キャベツ
2~3枚
スライスベーコン
2枚(ハーフの場合には4枚)
冷凍コーン
女性の手でひと掴み
塩・粗挽き胡椒
少々
塩昆布(無くてもOK)
大さじ1~1.5杯

1

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キャベツは1㎝角に切って塩もみします。ぎゅっと絞って水分を良く切ります。

2

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1㎝角に切ったベーコンとコーンを軽く塩、胡椒して炒めます。塩昆布を加える場合には塩は無しでもOKです。
※コツ参照

3

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ご飯に1のキャベツ、2のベーコンとコーン、塩昆布を混ぜたら出来上がりです。塩加減が足りなければここで足して下さい。


4

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こちらは塩昆布なしバージョンです。

コツ・ポイント

2ではベーコンから油が出るので私は油は使いませんがお好みや必要に応じてサラダ油やオリーブオイルを使って炒めて下さい。2で加える塩は塩もみキャベツや塩昆布が加わる事を考慮して控えめにすると良いです。塩や胡椒が足りない場合には3で加えて下さい。

このレシピの生い立ち

春っぽいご飯(主食)にしたかったので。
レシピID : 4408091 公開日 : 17/03/12 更新日 : 18/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/30

First tsukurepo mark
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豚肉が残っていたため豚肉にしましたが手軽に出来て美味しかったです

ヨッシーさん。

豚肉いいですね(*´꒳`*)美味しそ♡お試し&れぽ大感謝です