サバの水煮とトマトのスキヤキ風炒め煮
作り方
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1
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サバの水煮缶を開けてフライパンに汁ごと出します
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2
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トマトはぶつ切りにして、サバは箸で粗目に崩し・・・
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3
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☆で煮込んでから玉子とじにします
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4
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お好みできざみネギや七味唐辛子、山椒なんかも合いますよ
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コツ・ポイント
ご飯のおかずなら少し濃い味に、酒の肴にするなら少し薄味がおすすめです
このレシピの生い立ち
スキヤキにサバの水煮を入れても美味しいですね
トマトが入ると旨味成分が増すそうです