水菜シャキッと鶏のささみの梅肉和えサラダ

水菜シャキッと鶏のささみの梅肉和えサラダ

Description

簡単時短!!優しい味のドレッシングが癖になる!!
ふっくらささみを梅肉和えでさっぱりと‼
ボリューム満点満足サラダ!!

材料 (3人分)

鶏のささみ
2切れ(80g)
☆水
500cc
☆酒
50cc
かいわれ大根
1パック
梅肉
大さじ1
水菜
1袋(今回は2束)
大さじ1
大さじ1
★砂糖
小さじ1
刻み海苔
適量
大葉
10枚

作り方

  1. 1

    写真

    水菜を良く洗い、5cm幅に切り、良く水を切っておく‼

    水切りが重要ですよ‼

  2. 2

    写真

    ささみを☆で5分茹でる。
    ふっくら仕上がります‼

  3. 3

    写真

    茹で上がったら、あら熱を取り水を拭き取り裂いておく。
    とってもふっくら‼

  4. 4

    写真

    ボールに★を入れて、良くかき混ぜる。
    味は水菜の量で変わるので、調整してください。

  5. 5

    写真

    ボールに水菜を入れて、ドレッシングと良く和える
    水菜の水切りを良くしておかないと味が薄くなってしまうので注意ね!!

  6. 6

    写真

    かいわれ大根を3等分にしておく。

  7. 7

    写真

    3と6を梅肉で良く和える
    これだけでも十分美味しいです‼

  8. 8

    写真

    大葉は千切りにする。
    大葉は直ぐにしんなりしてしまうので、盛り付ける直前に切るのが良いよ‼

  9. 9

    写真

    皿に盛り付けて出来上がり!!
    ボリューム満点!!

  10. 10

    写真

    我が家では白だしはこれを使ってます‼
    優しい味に仕上がりますよ‼

コツ・ポイント

水菜は良く水を切っておくとシャキッとし、味も薄くなりにくいですよ‼
ドレッシングを和える前に冷蔵庫に入れておくと、より一層シャキッとします‼

味の濃さはドレッシングの量で調整してください‼

食べる時は全て混ぜ合わせて食べると良いですよ‼

このレシピの生い立ち

ヘルシーなサラダが食べたく‼
レシピID : 4408755 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2019年7月18日

さっぱりしてとてもおいしかったです。この時期いいですね。

レポ感謝です!美味しく食べて頂き幸いです♪またレポ下さいね〜

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2017年3月16日

すごくさっぱりしていてとても美味しかったです。

レポありがとうございます‼美味しく召し上がって頂き感謝です‼

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2017年3月13日

初れぽ

全部ごちゃ混ぜにしてしまいましたがさっぱりして美味しかったです。

レポありがとうございま‼美味しく召し上がって頂き感謝です‼

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