かぼちゃとブロッコリーのデリ風サラダ

かぼちゃとブロッコリーのデリ風サラダ
我が家の定番デリ風サラダです。

材料 (3~4人分)

かぼちゃ
1/8個
ブロッコリー
1/2株
ブロックベーコン
100g
1かけ
ドレッシング
キューピーマヨネーズ
大さじ3
粒マスタード
小さじ2
練乳
小さじ2
小さじ1
塩・ブラックペッパー
適量

1

かぼちゃは種を取って2cm角に切る。スチームケースなどに入れ、レンジで5分加熱し、荒熱を取る。

2

ブロッコリーは小房に分けて茹で、ザルに上げ、水気をしっかり切る。

3

ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは皮をむいて薄切りに。

4

少量のオリーブオイルをひいたフライパンに、にんにくとベーコンを入れ、ベーコンに焦げ目がつくくらいまで焼く。

5

①②④の荒熱が取れたら、ドレッシングで和え、塩・ブラックペッパーで味を調える。

コツ・ポイント

ゆで卵を足しても◎
④で、にんにくが先に焦げてきそうだったら、先に取り出してください。

このレシピの生い立ち

よく作るデリ風サラダです。
レシピID : 4408767 公開日 : 17/03/13 更新日 : 17/05/24

このレシピの作者

♡instagram♡ https://www.instagram.com/smile.nachiko/ あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。 (旧)ドキンたん 今度ともどうぞよろしくお願いします。 中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。 奈良県民。B型。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/07/05

写真

美味しすぎてエンドレスで食べれるぅ笑♪私のお気に入りです♡

干芋くん

エンドレス~♪嬉しいです!つくれぽありがとう

17/03/16

写真

盛り付け前ですみません(°_°)美味しかったです♡

yucchi88

色鮮やかで、とっても美味しそうです♪つくれぽありがとう

17/03/14

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しかったです!また作ります!

xxゅぅ2

美味しく作ってくださってありがとう~♪ぜひまた♪