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全ての材料をホームベーカリーに投入。生地コースで、1次発酵までお任せします。
出来上がった生地を2つに分割し、丸めてベンチタイムをとります。15分くらい。
ベンチタイム終了後、生地を長方形に伸ばし、スケッパーなどでスティック状にカットします。1~1.5cm幅くらいかな。
霧吹きをして、オーブンの中で35度で2次発酵。 20分くらい。
180度で17~20分焼く。
Thankyou♡
久しぶりに食べたくなっちゃった。レポありがとう!