オレンジパンプディング

オレンジパンプディング

Description

固くなった食パンがあったらどうぞ♪
簡単パンプディングです。甘さ控え目です。

材料 (26cm×17.5cmのオーバル型)

2個
オレンジ
1個
あればコアントロー
大さじ1
食パン
3枚
牛乳
50cc

作り方

1

ボールに生クリーム、牛乳、卵、グラニュー糖を入れ泡立て器でまぜる。甘いのが好きな人はグラニュー糖+10gで。

2

写真

1のボールにオレンジ(今回は伊予柑です)の皮をおろしたものを加える。
皮が堅かったのでチーズおろしを使いました。

3

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オレンジはジュースを搾る。搾ったジュースは1のボールに入れる。(種は入れないように)
あればコアントローも入れる。

4

写真

食パンを8つに切る。

5

写真

切ったパンをボールに入れ、液に浸す。

6

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パンをオーバル型に並べていく。

7

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全て並べたら残りの液も入れる。その上に分量外のグラニュー糖をふりかける。

8

170度のオーブンで30分ほど焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き上がったかどうかは竹串を刺して確認してください。オレンジは無農薬のものをオススメします。

このレシピの生い立ち

昔外国の料理番組で見たのを思い出して作ってみました。
レシピID : 4409146 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/18

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