味付け簡単!鮭ごはん

味付け簡単!鮭ごはん
母から教えてもらったレシピです。お弁当やおにぎりにもぴったりです。夫や娘も大好きなので、作るとすぐに売り切れになります♪

材料 (3人分)

塩鮭(中辛がよいと思います)
1切れ
大葉
10枚
2.5合
こぶ茶
小さじ 1
白ごま
適量

1

写真

お米を研ぎ、普通の水加減にする。こぶ茶を入れ、混ぜて、普通に炊く。

2

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ご飯が炊けたら、ご飯の上に鮭を乗せる。保温のまま10分くらいおく。
鮭の皮と骨を外し、ほぐす。

3

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細く刻んだ大葉と白ごまを混ぜたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

鮭が中辛より甘いものなら、少し塩をふればOKです。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました。
味付けはこぶ茶だけなので、とっても簡単です♪
レシピID : 440920 公開日 : 07/10/09 更新日 : 08/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

08/08/22

写真

大葉とゴマで鮭ごはんがぐんと美味しい!ひそかな昆布茶もいい感じ♪

ちばたま

大葉とゴマ好きなんです!昆布茶ってかなり使えるヤツですよね♪

08/07/25

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水菜もいれてみました。とても美味しかったです!

駿のすけ

水菜っ☆彩りがとってもきれいですね♪ありがとうございます!

08/05/27

写真

おいしくてあっという間に食べちゃった♪ゴマたっぷりごちそうさま♡

アロハロコモコ

鮭が大きくてとってもきれいな仕上がりですね♪ありがとう☆

08/05/04

写真

美味しくてガッついちゃった♪残りをオニギリでまた楽しみます!

odoriko

気に入って下さって嬉しいです♪私も残りはおにぎりにしますよ~

かごちゃー 2007年12月01日 19:15
天使のみうちゃんサン♪(*´∇`)ノ こんばんわぁ~
先日は、黒ゴマチーズおにぎりのつくれぽ、ありがとうございました*:・(*-ω人)・:*

お礼が遅くなってしまい、ごめんなさい(*´Д`)

このご飯、簡単にできて美味しそうなので、作らせていただきました♪
昆布茶で味付けも簡単で、大葉と鮭で彩りもいいですね(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
栄養もたっぷりで美味しかったです★
ごちそうさまでした(o・∀・o)ノ゙
天使のみうちゃん 2007年12月01日 20:29
かごちゃーさん

こんばんは!
今日はつくれぽありがとうございました!
レシピはまだ3個しか載せてないし、いつか誰かがつくれぽを書いてきてくれる日を夢見ていたので、大感激です♪♪

この鮭ごはんは冷めても美味しいので、おにぎりにしても好評ですよ~。
おかずが少ない日にも役立っています。
ミチケイ 2008年04月24日 13:02
天使のみうちゃん、はじめまして!

これ、とっても美味しかったです。ふりかけを買うよりもよっぽど美味しいし健康的だし安い!
家族も喜んでくれました。うちには塩漬けにしてる紫蘇があるからまた作りたいです。美味しい物を教えていただいて感謝。
天使のみうちゃん 2008年04月24日 14:46
ミチケイさん

実ははじめましてじゃないですよ~。
(前に私、ミチケイさんのレシピ作ったことありま~す♪)
そうそう、鮭1切れだけしか使わないから経済的ですよね~。
塩漬けの紫蘇を混ぜると、もっと美味しくなりそうですね☆
気に入っていただけて、とってもうれしいです。
これからもよろしくお願いします☆