ハロウィン クッキー★

ハロウィン クッキー★
かぼちゃをたっぷり使った立体的なクッキーです。 作る人によって表情が違うのが面白い★ハロウィンにぴったり^^

材料

かぼちゃ
50g
かぼちゃの皮
5g
薄力粉
130g
バター
70g
50g
1個
小さじ1/2と小さじ2
バター
5gと10g
シナモン
小さじ1くらい
ビターチョコレート
少量

1

写真

かぼちゃを柔らかくなるまで煮て(蒸しても○)、水気をよくとる。温かいうちにつぶし、バター10gとハチミツ小さじ2、シナモン適量を混ぜ、電子レンジで1分加熱してさらに混ぜる。

2

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かぼちゃの皮も手順1と同様よく煮る。裏ごししてからバター5gとハチミツ小さじ1/2を混ぜ電子レンジで10秒加熱し、さらに混ぜ合わせる。

3

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バターを常温にもどし、滑らかになるまで混ぜ、グラニュー糖と卵黄を加え、よく混ぜる。

4

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薄力粉を手順3に加え、ゴムベラで切るようにして混ぜる。パラパラになってきたら手でこねる。

5

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手順4でできた生地を4:1に分け、4/5を手順1のかぼちゃと混ぜ、1/5を手順2のかぼちゃの皮と混ぜ合わせる。

6

写真

それぞれ打ち粉をして軽く伸ばし、生地をラップで包み、冷蔵庫で40分寝かせる

7

写真

台に打ち粉をしておく。寝かせておいた生地で1.5cmくらいのボールを作り、長丸にする。

8

写真

真ん中から外側に指で押し広げ、くぼませる。

9

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手順7の半分くらいのボールを作り、少し伸ばす。

10

写真

手順8の真ん中にのせる。

11

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手順8と同様に押し広げ、真ん中をくぼませる。

12

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手順9の半分くらいのボールを作り、米粒の形に伸ばす。

13

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かぼちゃの皮の生地を小さく細長く伸ばし、手順11の上にのせ、手順12をのせ伸ばし、形を整える。

14

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つまようじや竹串などの先のとがったもので顔を描き、溝をつくる。

15

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クッキングシートを敷いた天板に並べ、手順14の溝にチョコレートを少しずつ入れる。

16

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200℃に予熱したオーブンで200℃のまま12分位焼く。

コツ・ポイント

形を作っている間に生地がすぐ柔らかくなります。
なので、半分ぐらいに分けて少しずつ作ることをオススメします。
あまりシナモンが好きじゃなかったら入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの風味が出るように試行錯誤して作りました。
レシピID : 440932 公開日 : 07/10/09 更新日 : 08/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (24人)

15/12/02

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初めてつくれぽ送ります! ハロウィンに作った時とても好評でした!

クックNSHCZ6☆

ありがとうございます❤ 可愛い表情のクッキーですね^^

13/10/17

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かぼちゃの味がしっかり生きてました♪もう一回作ります(^^)v

ウォンバット母

ありがとうございます☆顔が可愛いですね^^

13/10/13

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三倍量でたっぷり作りました♪

ぴっちい

ありがとうございます^^たっぷり美味しそうですね☆

12/11/23

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少し手間はかかりましたがいい感じにできました!味も最高!!

wamiring

ありがとうございます^^立体感がいい感じですねっ♪

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Hoe* 2007年10月31日 07:27
初めまして!!うわー^^*
まさかこんな風にかぼちゃの形を作っていたなんて!!
驚きと、面白さを覚えました。
私も機会があれば作ってみたいと思います!!
素敵なレシピを有り難うございます。
リスのしっぽ 2007年10月31日 09:00
chocochipcookieさん、Hoe*さん、はじめまして、おはようございます^(^ω^)^ノ
しっぽと申します(-ω-*)^゛ペコっ。
「このかぼちゃ、可愛い~っ♪でも、どうやって作っているんだろ~?」って、気になっていたんですよ。
作り方を見て、納得!
型を使用しなくても作れるなんて、良いですよねぇ~♪

可愛いこちらのレシピ、早速お持ち帰り~っ!^(*^ω^*)^
お邪魔しました~^(*^ω^*)^ノ
レオン亭 2007年10月31日 11:00
初めまして。
朝、ハロウィンお菓子を探していて、1.5倍量で早速作ってしまいました。
生地が柔らかいから、出来上がりがしっとりとして、カボチャの味が良くでてて、とっても美味しいですね。
ハロウィンではない時でも、普通に焼いて食べたい味です。
ご馳走さまでした。またリピします~~~♪
Profile きゃら菊 2007年10月31日 23:02
はじめまして! 
かぼちゃのハロウィンクッキー、とってもかわいいですね。手が込んでいるので又びっくりです。こんなに可愛いのは無理かもしれませんが普通に焼いてみたくなりました。 ありがとうございました。
コノカ 2007年11月01日 19:31
はじめまして!
クックパッドのメールで紹介されていて気になって
クリックしました。
物凄くかわいいですねーーー!!!!
ハロウィンはおわってしまいましたが、
私も娘の寝ているすきに作ってみたいと思います(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ
きれいにできたらですが・・・つくれぽのせますね!
Profile パールシュガー 2007年11月02日 08:23
おはようございます。
娘二人が、作りたーいと言うので、31日みんなで楽しく作りました。
生地がとっても美味しい(^_^) 
かぼちゃの皮がとってもいいですね!
楽しいハロウィンになりました♪♪
ありがとうございま~す❤
Profile かわいじゅんこ 2008年10月30日 02:23
色づけが全部カボチャで出来るなんて楽しみ倍増でワクワクして凸凹クッキー作りました。ボリューム感があって美味しかったです
はじめて発見した立体ハロウィンカボチャに感謝です、ありがとうございました