松葉蟹のお鍋の画像

Description

旬の松葉蟹を定番のお鍋にしました。

材料 (2人分)

松葉蟹 ID:4409296
1杯
野菜
お好みで
出汁
鰹昆布出汁 ID:3555939
800cc
薄口醤油
50cc
みりん
50cc
料理酒
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    お好みの野菜と松葉蟹を鍋に盛り付ける。

  2. 2

    写真

    味付けした出汁を加え、蓋をして煮る。蒸気が出てから1分ほどしたら食べ頃。

コツ・ポイント

薄味で仕上げると蟹の出汁の旨みが引き立ちます。

このレシピの生い立ち

松葉蟹づくしのレシピとして。
レシピID : 4409390 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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mamimami★☆
捌き方アップしてくれてありがとうございます!何とか捌きました…