簡単ヘルシー☆トマトしょうがスープ

簡単ヘルシー☆トマトしょうがスープ
トマトスープに生姜!?・・・意外とGOOD☆生姜で体ぽかぽかに温まりますよ!
これだけでお腹いっぱいになるので、ダイエットにいいかも!!!

材料 (3~4人分)

ホールトマト
1缶
キャベツ
4分の1個
セロリ
1本
たまねぎ
1個
にんじん
2分の1本
好きなだけ(多め)
鶏がらスープの素
大匙1
だし昆布
一枚

1

写真

昆布を鍋底に入れる。野菜をざく切りにして、なべに全部入れる。(これぐらい盛り盛りに入れちゃってください)

2

水を鍋に半分より少し多いくらいまで入れて、鶏がらスープを入れ、蓋をして、野菜がくたっとするまで煮る。

3

トマト缶を入れ、さらに煮込む。最後にしょうがを結構多めに入れて、味見し、足りなければ塩で味を調える。

コツ・ポイント

コツはないです。入れる野菜も適当にあるものでいいと思います。しょうがの味で、あまり調味料が要らない気がします。
調味料も鶏ガラスープじゃなくて、ウェイパーとか、中華味の素とかあるものでいいですよ♪
たくさん作るので、2人で2~3日ぐらいかけて食べてますが、日にちが経つにつれて、味がおいしくなりますよ★

このレシピの生い立ち

母が冬になるといつも作ってくれていた、トマトしょうがスープ★
地元のローカルテレビでやっていたそうです。
体もあたたまるし、お通じもよくなるので大好きです♪
レシピID : 440942 公開日 : 07/10/09 更新日 : 07/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

13/09/04

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コンソメスープにしました。体が温まって女の子の日にもオススメ!

だゆゆ

女子に嬉しいレシピですよね❗コメントありがとうございます❗

12/12/04

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生姜&トマト&昆布♬凄く相性良くて驚き!ぽっかぽか❤めちゃ旨~♪

ぴにゃーな

コメントありがとうございます❗メチャ旨うれしい!

12/08/01

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野菜スープといえばコンソメとゆうマンネリから脱出!ありがとう♪

marie0512

作ってくれてありがとうございます❗

10/03/16

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プラスもやしを入れて作りました。トマトと生姜って合うんですね~

さと_527

もやし!ヘルシーで美味しそう☆私もやってみます!レポ感謝☆

すぎもち 2008年04月07日 11:23
彼はセロリ嫌いだけど、これはしょうがの方が勝ってるから、
全然気づかず食べれたよ!ありがとう☆
くるみっふぃー 2008年04月26日 09:09
セロリ嫌いなんだ!うちの旦那もセロリだめ;
でもこのスープは食べてくれるよぉ★