ツナ玉丼

ツナ玉丼
ツナ缶と野菜を玉子でとじた丼です。

材料 (1人分)

ノンオイルツナ缶
1/2缶
玉子
2個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
しめじ
1/4袋
だしつゆ
1/4カップ
1/2カップ
砂糖
大さじ1
ご飯
1人前

1

野菜を食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにだいつゆ・水・砂糖とにんじん・玉ねぎ・しめじを入れて煮立たせる。

3

沸騰したら弱火にして、野菜に火を通す。

4

野菜が柔らかくなったらツナ缶を入れて、軽く混ぜ合わせる。

5

中火にして、ほぐした玉子を回しいれる。

6

30秒ほどしたら火を止め蓋をして、蒸す。

7

半熟になったら、丼にご飯をよそい、その上に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はお好みのものを使ってください。

このレシピの生い立ち

親子丼をアレンジしました。
レシピID : 440952 公開日 : 07/10/09 更新日 : 07/10/09

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