冷蔵庫の余り物で作るめんつゆごまパスタ
作り方
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1
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パスタを茹でる
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2
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フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、鷹の爪を入れ、火にかける
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3
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にんにくの香りがしたら、ベーコン、しめじを炒める。
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4
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火を止め、パスタの茹で汁、めんつゆを入れる。
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5
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パスタが茹で上がったら、フライパンに入れて、ソースと絡める。
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6
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皿に盛ったら、刻みねぎ、ごまをかけて完成
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コツ・ポイント
具はなんでもいいです。肉、きのこで冷蔵庫であるもので。でも豚肉とかほうれん草とかあったら美味しそうだなって食べて思いました。今度やってみます。
このレシピの生い立ち
和風パスタといえば、バター醤油?ですが、他に考えたくてめんつゆを使ってみました。