松葉蟹の蟹味噌おじや
Description
松葉蟹の旨みが凝縮された鍋のスープに、蟹味噌をたっぷり加えて濃厚なおじやにしました。
うまいあれ
材料
（2人分）
作り方
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1
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鍋の後の残ったスープに醤油で味を整え、蟹味噌を加える。
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2
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蓋をして火にかける。
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3
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蒸気が出たら火を止め、粗く溶いた卵を回し入れ、蓋をして１分蒸らす。
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4
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刻んだ九条ネギを散らして完成。
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コツ・ポイント
鍋の後の味付けをして整えること。
このレシピの生い立ち
松葉蟹の鍋をしたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うまいあれ
