がごめ昆布おぼろご飯で健康ビピンパ

豆もやしのナムルを作る。人参は千切りにしてやわらかくなるまでゆで、にらはザク切りにしてサッとゆで水気を絞る。

鍋に★を入れ中火にかけ、混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める。●を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油をひき●を平らになるように敷き詰め、①②をのせ強火にかけ、ご飯にお焦げができるまで焼く。