◆辛っ!酢っぱ!ウマッ!肉豆腐の酢~プ◆

◆辛っ!酢っぱ!ウマッ!肉豆腐の酢~プ◆
おかずにもなる具沢山のスープです。辛くて酸っぱい、だから美味しい~♪

材料 (2~3人分)

豆腐(絹ごしがベスト)
1/2丁(150g)
牛こまぎれ肉
80g
豆もやし
1/4袋(50g)
少々
400cc
小さじ2
小さじ2
ミツカン 純玄米黒酢
大さじ1
しょう油
小さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1

1

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豆腐は2cmくらいの角切り。牛肉は5ミリ幅の細切りに。調味料は全部合わせておきます。
鍋にごま油を熱し、牛肉を炒め、水を入れて煮立たせます。
アクを取り除いてくださいね。

2

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豆腐、もやしをいれたら、調味料を入れて3分くらい煮れば出来上がりです。万能ネギの小口きりをのせて、アツアツを召し上がれ~

3

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今回使用のミツカン純玄米黒酢。

コツ・ポイント

辛いようでもお酢が入るのでそれほどではありませんが、お子さんには辛いかもです。コチュジャンを少なめにしてね。
辛いの好きな方、一味唐辛子をふるとより美味しくなりますよ。

このレシピの生い立ち

ミツカンのお酢を使ってのスープを考えています。
レシピID : 441010 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

07/11/17

写真

具沢山で美味しいおかず酢~ぷ♡*゚お腹いっぱいでホッカホカ♡*゚

みさよ

みさよさん、ありがとう♪お酢であったまりますよね~

07/11/14

写真

お酢で体が温まりました❤すっぱ旨かったです(♡^▽^♡)

miino

ちょっと寒い日には酢ーぷいいですよね。ありがとうございます♪

07/11/12

First tsukurepo mark
写真

お酢入りでさっぱり美味しかったです☆ご馳走様でした♪

ねぎろみ

初のつくれぽです!酢っぱ辛いスープ作ってくれてありがとう♪