なすと豚肉のしょうが醤油炒め

なすと豚肉のしょうが醤油炒め
簡単炒めもの!なすと豚肉のしょうが醤油炒めです(o^∇^o)ノ

材料 (2人分)

なす
4ほん
豚こま肉
200ぐらむ
○しょうゆ
おおさじ1ぱい
○酒
おおさじ1ぱい
おおさじ1/2ぱい
てきりょう

1

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なすは縦に半分に切り、さらに縦方向に4等分に切り、水に放ち、ザルに上げて水気を拭き取ります。

2

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フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒め、香りが立ったら【1】を加え炒めます。

3

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③ なすを端に寄せて、豚肉を加え、豚肉の色が変わるまで炒め、なすと炒め合わせます。

4

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○の調味料を加えて全体に炒め合わせます。

5

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器に【4】を盛り付けて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おばあちゃんになすを沢山もらったので、作りました(^○^)
レシピID : 441015 公開日 : 07/12/07 更新日 : 07/12/07

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/04/18

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しょうがでサッパリ♡ごはんがすすむ、すすむ♡ごちそうさまでした♪

ますみんち

ますみんちさんありがとうです!しょうが美味しいですよね^^

07/12/18

写真

ゴハンの進む味ですね☆主人のお弁当に入れました♪ごちそうさま~

すがP

すがPさんありがとうございます!お弁当美味しそう^^

07/12/13

First tsukurepo mark
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ご飯のおかずに凄く美味しかったです♪ご馳走様でした(O^ ^)o

キョク

キョクさん♡ありがとうです!!嬉しいコメントに感謝です^^