超簡単ほぼ混ぜるだけの基本のちらし寿司
作り方
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1
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キュウリを輪切りにし、塩を振って軽く混ぜ、少しの間置いておき、軽く洗い、ザルに上げて水気をきり、軽くしぼる。
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2
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酢飯 レシピID 4407216
酢飯に、シャケフレーク、キュウリ、炒りごまを入れて混ぜ、
基本形は完成。
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3
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お好みで、カニカマ、紫蘇、茗荷、海苔等は混ぜても散らしても美味しいですし、手間がかからずに楽チンです。
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4
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薄焼き卵 レシピID 4410121
を錦糸卵にして、更に色々とお好きな具材を散らして下さい。
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5
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写真では、でんぶ、とびっこ、チャービル、エディブルフラワーを散らしています。
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コツ・ポイント
具材を混ぜる時は、ベタベタ混ぜずに、サックリと!
このレシピの生い立ち
子供の頃、ツナ缶で母が作ってくれていたものですが、私は更に楽をして、シャケフレークが定番です。