さっぱり!キャベツと卵の酢味噌和え

さっぱり!キャベツと卵の酢味噌和え
ゆでたキャベツとだし入り卵を酢味噌で和えました。さっぱりしていて箸休めにぴったりの一品です。

材料 (2人分)

キャベツ
1/4玉
☆卵
1個
★酢
大1~
★味噌
小1~

1

キャベツはざく切りにして塩を加えたお湯でゆでて水気を切っておく。卵にだし汁を加えて入り卵を作る。

2

酢と味噌をよく混ぜ、1を入れて和えしばらく置く。全体がしんなりとなじんだら出来上がり★

3

コツ・ポイント

酢と味噌の加減、分量はキャベツの量やお好みで調節してください。だし汁は顆粒だしひとつまみと水大1でも。

このレシピの生い立ち

キャベツが余っていたので、なにか箸休めになるものを。。。と思い、栄養も考えて卵とあわせてみました。
レシピID : 441043 公開日 : 07/10/09 更新日 : 12/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/02/09

写真

これ最高〜♡この一品だけで栄養バランス◎だし、リピ決定です☆

二角形

最高の誉め言葉をありがとうございます!とってもおいしそう♪

13/03/02

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うまえの好きなパターンです^^とっても美味しく頂きました!!!

UMAe

うまえさんのお口にあって良かった!いつもうれしいレポ感謝感激

12/08/02

写真

酢味噌に卵ってこんなに合うって素敵レシピ❤流石sakiちゃん感動

さとみりん

わ~彩良くてすごく美味しそう!みりんちゃん、いつも感謝です☆

12/07/25

写真

卵入りだと食べ易いしいくらでもイケる美味しさですね!

ジョンリークッカー

卵が鮮やかですごく美味しそう~!素敵なレポか感謝感激です☆

キョク 2007年10月12日 13:12
sakiさん、こんにちは!≡≡≡ヘ(*--)ノ

sakiさん、レシピに温かいコメントを下さって
どうもありがとうございます
♡♥(。´▽`。)♥♡

とっても嬉しく読ませていただきました
ヽ(^◇^*)/

sakiさんのレシピ、作り易くて美味しいのばかりなので、
見させていただくのが楽しみなんですよ
(♡´ `♡)

キャベツと卵の組み合わせも、いいですよね~~~♪♪
お味噌がミソですね
(^^*)
saki1010 2007年10月12日 19:09
キョクさん、いつもお返事ありがとうございます(。>_<。)
とってもお忙しいでしょうに、わざわざ遊びに来ていただいたり
レシピを気にしてくださったり。。。本当に嬉しいです(´A`。)グスン

味噌がミソ(笑)お上手です(≧0≦*)ノ"
酢味噌風味でちょっと酢のものっぽい感じもあります★


嬉しいコメントありがとうございました♪