日本酒にはコレ!鯵のなめろう!の画像

Description

新鮮な鯵の刺身が手に入ったらコレを作らずにはいられません!

材料 (2人前)

200g
おろししょうが
5g
4枚
調味料
味噌
15g
10cc
醤油
2cc

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します。

  2. 2

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    しょうがをおろしてその他の材料を荒いみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    器に調味料を入れて混ぜます。その後みじん切りにした材料とおろししょうがを入れて混ぜて完成です。

コツ・ポイント

鯵になるべく手で触らないこと!
味噌を酒と醤油で伸ばしておくと材料と混ぜやすくなります。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた味を再現したくて!
レシピID : 4410515 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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*Lemonbalm
美味しい鯵が手に入ったので作りました✨簡単にできました

しょうがの飾りが良いですね!れぽありがとうございます!

初れぽ
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あーもこ
初なめろう!かんぱちで。生姜がきいてていい☆美味しかったです♪

かんぱち良いですね!羨ましい✨れぽありがとうございます!