ほうれん草ともみ海苔のナムルの画像

Description

さっと作れるので一品足りない時にぴったり♡もみ海苔の塩気と磯の香りが加わって美味しいです♡

材料 (作りやすい分量)

ひとつかみ
ダシダ(なければ鶏ガラスープの素)
小さじ1
醤油
少々
砂糖
ひとつまみ
糸唐辛子
お好みで
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元の土をよく洗い、沸騰したお湯でさっと茹でる。茹でたら冷水にさらして3、4cmに切り、しっかり水気を絞る。

  2. 2

    ボウルにダシダと砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせ、水気を切ったほうれん草ともみ海苔、糸唐辛子を入れて和える

  3. 3

    仕上げにごま油を回しかけて軽く和えたらでき上がり!

コツ・ポイント

特にありませんが、味がぼんやりしないように水気をしっかりと切ること。

このレシピの生い立ち

ほうれん草はおひたしやごま和えにすることが多く、いつもと少し違う食べ方をしたいなと、もみ海苔を入れてみたらとても美味しかったので。
レシピID : 4410692 公開日 : 17/03/13 更新日 : 17/03/13

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