豆腐のご飯もどきのオムライス

鶏もも肉、ロースハム、ピーマンはみじん切り。

熱したフライパンにバター20gを入れて、1を炒める。

鶏肉に火が通ったら、ご飯もどきを入れて炒める。

ボウルに卵をマヨネーズを入れてかき混ぜる。卵にマヨネーズを入れるとふわりと仕上がります。

小さめのフライパン（直径20センチ）を熱してバターを入れたら、５の卵を入れて、ざっと大きくかき混ぜて、半熟状態にする。

６に４のケチャップご飯もどき半量を真ん中におき、巻いて出来上がり。