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茄子は輪切りにます。大根おろしを作ります。ネギは輪切りにします。
★の材料を鍋に入れ、砂糖が完全にとけたら、火を止めます。
フライパンに油を入れ、熱したら、輪切りにした茄子を入れ、両面焼きます。
茄子が焼けたら、★が入ってる鍋に茄子を入れ、たれと茄子をよくからめます。
お皿に茄子をもりつけ、かつおぶし、大根おろし、ネギを飾ればできあがりです。
美味しそうな食卓ですね♪素敵なレポありがとうございます☆
さっぱりでしょo(^-^)oつくっていただきうれしいです。
さっぱりですよね♡とても美味しそうですよ♡
旦那様にも喜んでいただきうれしいです(^O^)ありがとう♪
美香婆
美香婆
