大根のおでん~肉味噌かけ~

大根のおでん~肉味噌かけ~
人気のおでん!!
めんどくさければ、市販のおでんで手抜くもOK!!
子供もこれならすすんで食べる簡単料理

材料 (1人分)

大根
10cm~5cm
合挽き
50g
少々
適量(ひたひた)
少々
少々
醤油・味醂
少々
砂糖
小さじ1
少々
少々
少々
小さじ1

1

合挽き肉を摩り下ろしたニンニク、しょうが、油で炒め。醤油、味醂、豆板醤、白味噌、水で味付けし煮つめる

2

大根は皮を剥き、面取りし、隠し包丁を入れ、だし汁で中まで火が通るまで煮る。
沸騰したら味醂、醤油を少し入れて煮る

3

2を器にもり1をかけ、万能ネギを散らして完成

コツ・ポイント

大根を大きく切ることと、煮汁が無くなったら、水またはだし汁をたし煮る。
肉味噌がポイント

時間ないときは、コンビニのおでんを買って作りおきした肉味噌を温めてかければ、食卓が豪華に変身!!

このレシピの生い立ち

市販のおでんに一工夫したくて考えました
レシピID : 441094 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/03/30

First tsukurepo mark
写真

レシピを参考にさせて頂き、お土産の肉味噌を乗せました(^^)

♡礼♡

ありがとうございます。