漢方医お勧め薬膳!苡仁緑豆粥の画像

Description

あさっりと食べやすい緑豆とハトムギのおかゆ♪

材料

50g
苡仁(ハトムギ)
50g
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ハトムギと緑豆を水がきれいになるまでよく洗う。

  2. 2

    写真

    一晩たっぷりの水につける。
    緑豆は約5時間ほど
    でいいが、ハトムギと同じく一晩つけました。

  3. 3

    ②を洗って鍋に入れ、水を入れてお好みの固さに煮る。
    塩で味付けしてできあがり。

コツ・ポイント

緑豆は少し熱を冷ましてくれます。苡仁はハトムギですが、これは水を除く利水作用があります。

このレシピの生い立ち

この薬膳は熱を冷まして水を除く、湿疹の出る方にお勧めです。これを毎日食べれば湿疹の出にくい身体になると言われています。
レシピID : 4411091 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

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