【簡単♡サクホロ】*スノーボール* 2種

【簡単♡サクホロ】*スノーボール* 2種
ビニール袋で簡単♡
洗い物が少ない楽チンスノーボール。
きなことコーヒーが香るサクホロなスイーツ♪

材料

★薄力粉
100g
★砂糖
40g
サラダ油
60g
[A]アーモンドプードル
15g
[A]レギュラーコーヒー粉(ドリップ用)
5g
[B]きな粉
10g
[B]白ごま(黒ごまでも)
15g
粉砂糖(仕上げ用)
適宜
きな粉(仕上げ用)
適宜

1

★をふるいにかけてビニール袋に入れ混ぜる。
面倒ならそのまま入れてダマが残らないように(特に砂糖と小麦粉)よく潰す。

2

写真

[1]を二等分する。
はかりに乗せたまま片方に[A]、もう片方に[B]の材料をどんどん入れて、袋の中で混ぜる。

3

両方にサラダ油を30gずつ入れる。
袋の中で折り畳んだりしながらよく混ぜ、袋ごと保冷剤の上に置き冷やし、丸めやすくする。

4

天板にクッキングシートを敷く。
オーブンの予熱(160℃)開始する。
[3]を15等分にして丸め、間隔を開けながら置く。

5

写真

予熱したオーブンで15〜17分焼く。

6

写真

焼けても冷めるまでは放置する。触らない(崩れるので)。

7

写真

充分に冷めたら仕上げにそれぞれビニール袋の中で、
きなこ味→きな粉
コーヒー味→粉砂糖 をまぶす。
完成♡

8

写真

※コツ参照
[3]で生地を冷やした方(右)と常温の方(左)。
常温の生地は、成形後にボテッと広がり焼き上りに差が。

9

アーモンドプードルは、セリアなど100円ショップで買いました!
お手軽に買って使えます♡

コツ・ポイント

混ぜていると手の熱で柔らかくなる為、等分するまで生地を保冷剤の上で冷やしておくと、手につかず丸めるのも楽。
しかも手抜きの結果、仕上がりに差が!
〈冷やした方〉天板に置いても綺麗な丸。
〈常温のままの方〉天板の上で少し広がってました。

このレシピの生い立ち

薄力粉を少し減らして片栗粉でやってみたくて。
覚え書き。
レシピID : 4411143 公開日 : 17/03/17 更新日 : 17/03/19

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