塩鯖の酒蒸し焼

塩鯖の酒蒸し焼
山盛りご飯の準備はいいですかぁ?(*^^*)

材料 (2人分)

塩鯖
2切れ
タカラ「料理のための清酒」
1/2カップ

1

フライパンに、タカラ「料理のための清酒」を入れて火にかける。グツグツしてきたら塩鯖を入れて蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。

2

煮汁がなくなってきたらお皿に盛る。出来立てが美味しい!

コツ・ポイント

蒸し焼きの時に、焦がさないようにしてください。
けっこう塩味がするんで、ご飯のおかずにピッタリ!

このレシピの生い立ち

お酒じゃないと!ってレシピは、やっぱり酒蒸し!
いつも焼いてしまう塩鯖を酒蒸しにしちゃいました

レシピID : 441150 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

91 (53人)

18/04/10

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画像ボケてしまい失礼しますm(__)m丁度よい加減に水分蒸発美味

kana叶

リピレポ感激しております♪ボケててもお洒落感伝わります!

18/02/27

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もう2月も終わりだね~今年もレシピお世話になるね!いつも3Qです

TOMOWAT

今年もどんどんお願いしますっ!いつも素敵レポ感謝ですっ!

17/10/06

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再来!! また再作!! では(^_^)/~~

ひむとも

ふっくらしてますねー♪レポありがとうございます!

17/09/01

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酒蒸しの美味しさに感銘リピ(^з^)ふっくら旨味濃厚ごちそう様♪

♪こみき♪

リピレポありがとうございます!ほんと、ふっくら感伝わります!

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