牛肉ともやし炒めの画像

Description

カロリー気にせずがっつり食べられる!
ご飯に載せて牛丼にしても。

材料 (3~4人分)

小1個
1袋
1/2パック
生姜
10g
合わせ調味料
みりん
大さじ1
ひとつまみ
だし醤油
大さじ1.5
ソース
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1
炒め油
サラダ油
大1/2

作り方

  1. 1

    ◇牛肉は食べやすい大きさに切る。
    ◇玉ねぎは薄切り・生姜は千切りにする。
    ◇しめじは小房に分ける。
    ◇もやしは洗う。

  2. 2

    写真

    牛肉をビニール袋に入れ、調味料につけて揉み込む。

  3. 3

    フライパンに油を引き、生姜を入れたら中火にする。

  4. 4

    写真

    3の香りが立ったら玉ねぎ・もやし・しめじを加え、フライパンの半分に牛肉を入れ、強めの中火にする。

  5. 5

    牛肉の色が変わったら野菜と混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    灰汁が出てきたらフライパンを傾けてお玉で掬い取り、煮汁をかけながら味を含ませる。

  7. 7

    ◆お好みで、七味や柚子胡椒を添えて。

  8. 8

    2017.3.22☆
    「牛もも薄切り肉」の人気検索でトップ10入り。皆様有難うございます!(*^▽^*)

  9. 9

    ★めがねりんごルリマヤさんへ
    こちらからすみませんm(__)m
    色どり豊かで美味しそう~有難うございました!


コツ・ポイント

下味をつけた牛肉を炒めるだけです。
我が家は味を足さずに頂きますが、お好みで調節の上、召し上がって下さい。

このレシピの生い立ち

肉だけでは野菜不足とカロリーが気になるので、もやしとしめじでカサ増しの炒め物にしました。
レシピID : 4411523 公開日 : 17/03/17 更新日 : 19/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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めがねりんご
とても美味しく出来ました!ありがとうございます♪
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

コメント有り難うございます。画像見たら食欲そそられました^^

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☆hiroppy☆
簡単なのに美味しかったです☆

彩りが良いですね! 美味しそうです~ (´艸`*)

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cana226
美味しくできました٩(*´︶`*)۶

選んで頂き有難うございます。もやしたっぷり!美味しそう~^^