卵たっぷり♪簡単美味しい明石焼きの生地

卵たっぷり♪簡単美味しい明石焼きの生地

Description

玉子たっぷりで素朴な味(*˙˘˙*)
大好きな明石焼きを再現しました

材料 (2~4人分)

〇小麦粉
60g
●卵
6個
●水
600ml
●割烹白だし
大さじ2
タコ
適量
適量
☆三つ葉
適量
☆ネギ
適量
☆刻み紅生姜
適量

作り方

1

〇を合わせボウルの中に入れる

2

●を全て混ぜ合わせ〇の入ったボウルに少しずつ泡立て器でだまにならないように混ぜ合わせる

3

生地は30分以上、冷蔵庫で寝かせる

4

温めたたこ焼き器に油を敷き生地とタコを入れて焼く

5

写真

お皿にお出汁を入れお好みで☆の薬味を入れて出来上がり

コツ・ポイント

粉がダマにならないように混ぜればあとは焼くだけ!簡単です

このレシピの生い立ち

我が家で食べたくて再現しました
レシピID : 4411907 公開日 : 17/03/13 更新日 : 17/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

20/06/06

写真

美味しいく出来ましたー♪

マヨネネーゼ

20/06/06

写真

明石焼き作りにハマって、色々やってみた中でこちらのレシピが1番ふわふわでgooです!感謝!

ママンボウまま

20/06/04

写真

具材が少なくて手軽に出来ました!初めての明石焼きで楽しかったです。

mototaro

20/03/08

写真

シンプルな材料でとても美味しく出来ました♪焼きときじっくり焼いてからひっくり返すと焼きやすかっです。

naranohaha