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★の材料を合わせて甘酢ダレを作り、砂糖がとけるようにレンジでチン♪→500wで1分くらい
人参と玉ねぎを千切りにして耐熱皿に入れ、レンジでチン♪→500wで1分くらい
野菜がしんなりしたら、熱いうちに甘酢ダレにつける。
片栗粉を入れたビニール袋にししゃもを入れ、やさしくふって和える。
よぶんな片栗粉を振るい落としておく。
フライパンに油を熱し、両面がカリッとするまで揚げ焼きする。
油をきったら、熱いうちに甘酢ダレの中に入れる。
粗熱をとって1時間以上は付け込み、お皿に盛りつけて出来上がり♪
2017年5月24日に「ししゃも」の人気検索でトップ10に入りました♪ありがとうございます♡♡♡