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鱈のカレーフリット

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Description

ふわふわ美味しいカレー味のフリット☆
鱈にしっかり下味をつけて揚げるのでご飯やお酒とも良く合います♪

材料 （3人分）

たら(切り身)
3切れ
★卵
1個
★マヨネーズ
大さじ1
★カレー粉
小さじ1
★水
大さじ1
小麦粉
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1＋1/2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    たらは骨をとって一口大に切り、塩・こしょう少々(分量外)をふっておく。

  2. 2

    ボウルに★を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    小麦粉・ベーキングパウダーを加えてさくっと混ぜる。(粉気が少し残るくらい)

  4. 4

    1を3につける。

  5. 5

    鍋にサラダ油を深さ2cm程入れて熱し、4をこんがり揚げる。(中温で3〜4分)

  6. 6

    油をきってお皿に盛る。

  7. 7

    2017.4.20
    「フリット」人気検索トップ10入り☆
    みなさま検索どうもありがとうございます♪

  8. 8

    ※2017.10.25.クックパッドニュースに掲載されました♪

  9. 9

    ※「フリット」人気検索1位になりました♪(2020.12.31)

コツ・ポイント

ころも液をたっぷりつけて揚げるとふわふわな仕上がりに♪

このレシピの生い立ち

鱈をフリットにしたら美味しいだろうと思い作ってみました！
レシピID : 4411957 公開日 : 17/03/27 更新日 : 17/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年8月2日
写真
のんちごはん♡
安かった鱈で美味しいメインのおかずが出来ました♡
#ごはんがすすむ
2020年12月28日
写真
クックTFUV3I☆
魚が苦手な彼氏も美味しいと言ってあっという間にたいらげてました！またリピします！
#白身魚カリッとカレー味 #魚を美味しく
2020年12月13日
写真
クック38UB4F☆
カレー味はうちの子供もとても喜んでたくさん食べました。 レシピ感謝です(^人^)
#フリット #子供
2018年11月19日
初れぽ
写真
とっとっとまとちゃん
カレー味は初体験！子どもにも人気でした！

子供さんに食べてもらえて良かったです♪つくれぽありがとう☆

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スノーキッチン
鱈のカレーフリット
by スノーキッチン