トッポキ（ヤンニョム）
Description
韓国の代表的な間食。
ヤンニョム（ソース）さえあれば具は何でもOK。
ヤンニョム（ソース）さえあれば具は何でもOK。
みょぬり
材料
コチュジャン
大さじ２ 1/2
しょうゆ
大さじ１
砂糖
大さじ２
はちみつ
大さじ１
にんにく（みじん切り）
少々
だしの素
少々
作り方
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1
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材料の調味料を水（３カップ程度）で溶き火にかける。鍋よりフライパンのほうが良いと思います。
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2
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韓国おでん（写真左：日本の練り物？）、トッポキ（写真右：棒状のもち）、キャベツ、ニンジン、ねぎ、ラーメン（インスタントの麺）などをいれ煮る。
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3
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トッポキは使用前にサッと洗い、水に５分程度つけてふやかすと良い。
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コツ・ポイント
具には決まりないです。ラーメンは１袋の半分位入れてます。
このレシピの生い立ち
韓国のどこかのサイトで見たもの。うる覚えなので正確ではありません。
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