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ふぐの子粕漬け☆大豆もち

ふぐの子粕漬け☆大豆もちの画像

Description

豆腐とおから☆大豆たっぷり、
もちもちの大豆もちです。
ふぐの子粕漬けで味付けした、
ちょっと大人の味わいです♪

材料 （10個分）

☆おから
150g
☆絹ごし豆腐
300g
☆ふぐの子粕漬け
30g位
☆パルミジャーノ・レッジャーノ(粉チーズでも♪)
20g位
☆新玉ねぎ(ざく切り)
小1/2個
☆片栗粉
大２位
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りし、
    新玉ねぎはざく切りにし、
    ふぐの子粕漬けはオーブン(トースターでも)で軽く加熱し香りを出す

  2. 2

    ボウルに、☆すべて入れ混ぜる

  3. 3

    10等分にし成型し、
    油を熱したフライパンで焼く
    両面に焼き色がついたら、
    蓋をして弱火で蒸し焼きにする

コツ・ポイント

特にありません。
混ぜて、焼くだけです☺

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった豆腐とおから、ふぐの子粕漬けで、
何か出来ないかなぁと思って出来た一品です。
ふぐの子粕漬けは塩味が強いので、これだけでしっかり味付け出来ます。
レシピID : 4412377 公開日 : 17/03/14 更新日 : 17/03/14

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ふぐの子粕漬け☆大豆もち
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