かまぼこ
Description
とてもカンタンだけどなんだかオシャレな飾り切り おべんとうにいれよう
rintaro113
材料
（ひとつ）
ひときれ
作り方
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1
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かまぼこをすこし厚めにきりだします
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2
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まるで皮をむくようにピンクの部分をきります 片方の端(写真の左端)はつながったままです
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3
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ピンクの皮のまんなかに両端をのこして 輪になるように切り込みをいれます
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4
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自由になっている端(写真の右端)を輪の中に くるんくるんと2回通します
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5
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端を白い部分にそわせましょう できあがり
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コツ・ポイント
1,ピンクの皮を均一な厚さでむく 2,輪の切り込みをきちんとまんなかにいれる がコツです そうするととてもキレイな手綱蒲鉾ができます
このレシピの生い立ち
おべんとうにぺろんとかまぼこがはいっているのがあまりに色気なかったのです
日本料理的な上品な華がほしかったのでつくりました
日本料理的な上品な華がほしかったのでつくりました
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rintaro113
