パルメザンでミルフィーユカツレツ

パルメザンでミルフィーユカツレツ
凄くお手軽にとっても美味しいカツができます♪パルメザンチーズのおかげで何もつけなくてもそのままで味があります♪
食べた時に中からジュアっとチーズが溶け出して美味しいですよ♪

材料 (2人分)

豚ロース(薄切り)
200g
パルメザンチーズ
適量
塩コショウ
少々
★小麦粉
1カップ
★水
約30cc
★卵
M1個
適量

1

写真

豚肉を広げて塩コショウをし、パルメザンチーズをふりかけます。(肉が全面的に見えなくなる程度でいいです)

2

写真

今回は一口カツにしたのでそのまま一枚ずつクルクルと巻きました。巻かない場合は4~5枚を重ねてください。普通のカツ用の厚さになりますよ^^。

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写真

★をボールに入れ混ぜて写真のようにし、ここに先ほどの肉を満遍なくつけます。(こうする方が衣と肉が離れずきれいに揚がりますよ^^。

4

写真

180度に熱した油で狐色になるまで揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

パルメザンチーズに味がしっかりあるのでかけすぎない位が丁度いいです♪(主人の感想でした^^)

このレシピの生い立ち

実は私はチーズ食べれないんです^^;
でも主人がチーズ大好きなのでいろいろと取り入れてます♪
このメニューは主人と外食に行った時にチーズとカツは合うねーと主人が言った言葉で作ってみました♪
思った以上に好評でした♪
レシピID : 441253 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/09

First tsukurepo mark
写真

とってもジュ~シ~♪いつも 頼りになるレシピありがとね。。。

メリさん

オオーw(*゜o゜*)w早速作って貰えてうれしぃ~~♪♪

mamida_ 2007年10月23日 13:53
あさちゃん、こんにちは~✿
ご無沙汰しちゃってます(=゚ω゚)ノ
うんうん、ベーグル成功したよ~♪
やっと粉のまとまり具合なるものが、わかったよん~(笑)
っで、姫もやっと「ベーグルランチ デビュー」することができた~( '∀`)
これで一つ肩の荷がおりたよ・・・。

このミルフィーユカツとっても美味しそうだよぉ~✿
是非是非、つくれぽさせてもらうね!
asaco* 2007年10月27日 19:59
まみさん、こんちゃ♪♪
ベーグルほんとおめでとうね~♪
とっても美味しそうだった♪

これびっくりするくらい簡単にできちゃうんで(≧m≦)ぷっ!
ぜひぜひやってみて♪