簡単!おいしい!スイスステーキ

簡単!おいしい!スイスステーキ
材料をお鍋に入れたらあとはほったらかしでいいので楽チンです♪

材料 (4人分)

豚テキカツ用
4枚
玉ねぎ
1個
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ3
100~200cc
小麦粉
少々

1

豚肉両面に小麦粉をまぶす。茶漉しでやると無駄がなく、ムラなくつきます。
玉ねぎは薄くスライス

2

あまり大きくないお鍋に、玉ねぎ→豚肉→玉ねぎ→豚肉→玉ねぎの順に重ねて入れる。

3

2の上に、砕いたコンソメ・ケチャップ・ソースを乗せる。
上から水をまわし入れ弱火にかける。
お肉が柔らかくなればできあがり。

コツ・ポイント

2の時、ウチはお肉を2枚ずつ並べます。お鍋に大きさ、人数によって調節してください。
肉の上に必ず玉ねぎが乗るようにしてください。
玉ねぎは増量可、というか増やしたほうがおいしいです。
水はあまり入れすぎないほうがおいしいかも。

このレシピの生い立ち

母の味、です。
なぜスイスステーキなのかは聞いたことないのでわかりません(笑)
レシピID : 441272 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/01

First tsukurepo mark
写真

ウチも母の味です!そして私も、何故スイスなのか分かりません…笑

PiNoKo

つくれぽありがとうございます。謎のスイスステーキですね…