【作り置き甘酢で】具だくさん♪春雨サラダ

【作り置き甘酢で】具だくさん♪春雨サラダ
シンプルな味付けのサラダは、具だくさんが美味しいですね。冷蔵庫にあるお野菜を沢山使って、色々な食感を楽しんでください。
作り置き甘酢活用サラダです^^

材料 (3~4人分)

春雨
20g 適量
人参(千切り)
1/4本 適量
きゅうり(千切り)
1本 適量
きくらげ(戻して千切り)
3~4枚 適量
ハム(千切り)
3~4枚 適量
☆作り置き甘酢(ID:425937
大さじ3
☆醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ1
☆いりごま
大さじ1

1

春雨は袋の表示どおりに戻します。
きくらげもぬるま湯で戻し、人参・もやしは熱湯でさっと湯がきます。
きゅうりは塩をしてしんなりさせます。

2

☆の調味料を合わせ、1の具材を混ぜ合わせて出来上がり♪

3

コツ・ポイント

具材それぞれは、きっちり水分を絞ってくださいね。甘めの味付けがお好みであれば、砂糖小さじ1くらい足してください。

このレシピの生い立ち

春雨サラダを作ろうと思ったら、春雨が少ししか残っていなかったので、色々な具材で分量を増やしました。
レシピID : 441277 公開日 : 07/10/11 更新日 : 12/05/29

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